¿Y por qué Mr. Hoppo?

El nombre nació de una broma sobre el característico copete (o "jopo") de Dave. Le dieron un giro divertido al idioma, cambiaron la "J" por la "H", ¡y listo! Un nombre con estilo para una panadería con mucha personalidad.

Lo que nos mueve

En Mr. Hoppo no hacemos las cosas rápido; las hacemos bien. Combinamos las mejores técnicas de panadería y barismo con ingredientes de alta calidad. ¿Nuestro secreto? Todos nuestros panes están elaborados con masa madre, mucha paciencia y el amor por el oficio artesanal.

Queremos ser ese rincón en Guadalajara donde pases a contagiarte de buena vibra, te tomes un café perfecto y disfrutes del pan más fresco de la ciudad. ¡Pasa a saludarnos!

Detrás del Copete: Nuestra Historia

Todo empezó en 2016 cuando a Dave le dio por experimentar con harina, agua y masa madre. Lo que comenzó como un pasatiempo para consentir a la familia, pronto se convirtió en una obsesión (de la buena). Después de vender en mercados locales, cruzar la frontera para juntar ahorros, fundó con su socio un exitoso proyecto en la famosa colonia Santa Tere, y después de 7 años, Dave decidió que era hora de crear algo que tuviera 100% su esencia. Así nació Mr. Hoppo.